| Лук репчатый | 125 г |
| Картофель | 400 г |
| Свинина, вырезка | 470 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.9% | 563 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.3% | 538 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.787 мг | 1.5 мг | 52.5% | 29.1% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 45.39 мг | 500 мг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 5.8% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 11.1% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.353 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 13.2% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.94 мг | 15 мг | 12.9% | 7.1% | 773 г |
| Витамин Н, биотин | 2.412 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2073 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1828 мг | 20 мг | 10.9% | 6% | 916 г |
| Ниацин | 1.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.49 мг | 2500 мг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Кальций, Ca | 91.9 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.1% | 1088 г |
| Кремний, Si | 21.941 мг | 30 мг | 73.1% | 40.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Натрий, Na | 153.69 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.5% | 846 г |
| Сера, S | 158.85 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.8% | 630 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 14% | 395 г |
| Хлор, Cl | 52.31 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 4.3% | 1296 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 6.793 мкг | 10 мкг | 67.9% | 37.6% | 147 г |
| Литий, Li | 32.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1183 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1691 г |
| Медь, Cu | 122.71 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.8% | 815 г |
| Молибден, Mo | 9.904 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.8% | 707 г |
| Никель, Ni | 8.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.723 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7761 г |
| Хром, Cr | 11.27 мкг | 50 мкг | 22.5% | 12.5% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.7002 мг | 12 мг | 14.2% | 7.9% | 706 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.1% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.453 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка по французски составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».