| Кабачок | 1445 г |
| Лук репчатый | 186 г |
| Морковь | 186 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.2% | 1538 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.7 мкг | 900 мкг | 23.2% | 86.2% | 431 г |
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 92.9% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 6.7% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 8.6% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 21.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.976 мкг | 400 мкг | 3.2% | 11.9% | 3083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 55.8% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.3% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 14.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7205 мг | 20 мг | 3.6% | 13.4% | 2776 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.66 мг | 2500 мг | 9.1% | 33.8% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.7% | 5596 г |
| Кремний, Si | 26.929 мг | 30 мг | 89.8% | 333.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 11.5% | 3205 г |
| Натрий, Na | 4.15 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 31325 г |
| Сера, S | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.6% | 13755 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 9.7% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 9.01 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 25527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 9.7% | 3814 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.591 мкг | 10 мкг | 15.9% | 59.1% | 629 г |
| Литий, Li | 0.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 24.9% | 1485 г |
| Медь, Cu | 53.47 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 19.7% | 1870 г |
| Молибден, Mo | 4.115 мкг | 70 мкг | 5.9% | 21.9% | 1701 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 32520 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 9.3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3268 мг | 12 мг | 2.7% | 10% | 3672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 26,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».