Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная мука 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Банан 73 г
Яйцо куриное 100 г
Грецкий орех 50 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Кунжут 17 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.9% 724 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.4% 421 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.9% 728 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.7% 625 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 2.4% 1495 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 6.5% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3.6% 994 г
Витамин В4, холин 73.05 мг 500 мг 14.6% 5.2% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 5.2% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.3% 830 г
Витамин В9, фолаты 20.876 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 2.7% 1302 г
Витамин Н, биотин 10.477 мкг 50 мкг 21% 7.5% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6253 мг 20 мг 18.1% 6.4% 552 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.42 мг 2500 мг 11.5% 4.1% 873 г
Кальций, Ca 107.37 мг 1000 мг 10.7% 3.8% 931 г
Кремний, Si 24.905 мг 30 мг 83% 29.5% 120 г
Магний, Mg 89.89 мг 400 мг 22.5% 8% 445 г
Натрий, Na 179.64 мг 1300 мг 13.8% 4.9% 724 г
Сера, S 79.44 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1259 г
Фосфор, P 245.7 мг 800 мг 30.7% 10.9% 326 г
Хлор, Cl 72.4 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 5.77 мкг ~
Железо, Fe 2.811 мг 18 мг 15.6% 5.5% 640 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2095 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 15.2% 234 г
Литий, Li 3.506 мкг ~
Марганец, Mn 1.246 мг 2 мг 62.3% 22.1% 161 г
Медь, Cu 248.16 мкг 1000 мкг 24.8% 8.8% 403 г
Молибден, Mo 3.109 мкг 70 мкг 4.4% 1.6% 2252 г
Никель, Ni 27.017 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 15.646 мкг 55 мкг 28.4% 10.1% 352 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 96.19 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4158 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 1.6937 мг 12 мг 14.1% 5% 709 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.776 г от 0.9 до 3.7 г 86.2% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.098 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.193 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.858 г min 16.8 г 23% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.736 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.761 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 281,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».