| Капуста брокколи (30 ккал) | 396 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 228 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 13.7% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.5% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2487 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 26.3% | 1404 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 28.5% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 21.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 4.8% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 35.6% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 15.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.451 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.3% | 11591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.07 мг | 90 мг | 22.3% | 82.6% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 3.7% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 3.997 мкг | 50 мкг | 8% | 29.6% | 1251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3743 мг | 20 мг | 6.9% | 25.6% | 1455 г |
| Ниацин | 1.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.7 мг | 2500 мг | 6.1% | 22.6% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 2.56 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 39063 г |
| Кремний, Si | 4.767 мг | 30 мг | 15.9% | 58.9% | 629 г |
| Магний, Mg | 5.3 мг | 400 мг | 1.3% | 4.8% | 7547 г |
| Натрий, Na | 1.62 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.4% | 80247 г |
| Сера, S | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12240 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 15.6% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 8.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 26077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.19 мг | 18 мг | 1.1% | 4.1% | 9474 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 13.7% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 4.637 мкг | 10 мкг | 46.4% | 171.9% | 216 г |
| Литий, Li | 16.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 11.5% | 3180 г |
| Медь, Cu | 157.91 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 58.5% | 633 г |
| Молибден, Mo | 1.629 мкг | 70 мкг | 2.3% | 8.5% | 4297 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.568 мкг | 55 мкг | 13.8% | 51.1% | 727 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.59 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 87146 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 30.7% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.1606 мг | 12 мг | 1.3% | 4.8% | 7472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 10.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи +грибы + болг.перец составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».