Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с беконом

Вода 2500 г
Горох, зерно цельное 200 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 6 г
Картофель 270 г
Морковь 150 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 65 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.3% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.6% 4294 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.4% 2534 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 25.4% 953 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 27.4% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 11.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 7200 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 8% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 9.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.419 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16536 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 6.1% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2.7% 9036 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 6.1% 3994 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8508 мг 20 мг 4.3% 10.4% 2351 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.81 мг 2500 мг 5.2% 12.6% 1941 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Кремний, Si 10.734 мг 30 мг 35.8% 86.7% 279 г
Магний, Mg 12.3 мг 400 мг 3.1% 7.5% 3252 г
Натрий, Na 25.22 мг 1300 мг 1.9% 4.6% 5155 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 3970 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 12.3% 1966 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 26.59 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 8% 3056 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14019 г
Кобальт, Co 1.491 мкг 10 мкг 14.9% 36.1% 671 г
Литий, Li 6.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 17.2% 1408 г
Медь, Cu 68.89 мкг 1000 мкг 6.9% 16.7% 1452 г
Молибден, Mo 8.125 мкг 70 мкг 11.6% 28.1% 862 г
Никель, Ni 16.209 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 2.121 мкг 55 мкг 3.9% 9.4% 2593 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Титан, Ti 11.31 мкг ~
Фтор, F 86.08 мкг 4000 мкг 2.2% 5.3% 4647 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 7.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 7% 3473 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с беконом составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».