Мой здоровый рацион

Рецепт Бельгийские вафли без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бельгийские вафли без сахара

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Мука миндальная 70 г
Инулин [Fit Parad] 8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бельгийские вафли без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462.8 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 3.7% 589 г
Жиры 41.3 г 56 г 73.8% 15.9% 136 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.3% 6110 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.7 мкг 900 мкг 27.6% 6% 362 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 2.5% 874 г
Витамин В4, холин 100.56 мг 500 мг 20.1% 4.3% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 2.4% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.333 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17145 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 1.5% 1442 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 2.6% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 0.7% 3254 г
Витамин Н, биотин 8.079 мкг 50 мкг 16.2% 3.5% 619 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3963 мг 20 мг 7% 1.5% 1432 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.93 мг 2500 мг 2.5% 0.5% 4037 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3246 г
Магний, Mg 5.31 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7533 г
Натрий, Na 975.09 мг 1300 мг 75% 16.2% 133 г
Сера, S 74.07 мг 1000 мг 7.4% 1.6% 1350 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 2.3% 937 г
Хлор, Cl 894.03 мг 2300 мг 38.9% 8.4% 257 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 1.4% 1596 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 1% 2107 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 9.5% 229 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12121 г
Медь, Cu 39.74 мкг 1000 мкг 4% 0.9% 2516 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 1.3% 1738 г
Селен, Se 12.261 мкг 55 мкг 22.3% 4.8% 449 г
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16956 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.5056 мг 12 мг 4.2% 0.9% 2373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.557 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.866 г ~
6:0 Капроновая 0.192 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.437 г ~
12:0 Лауриновая 0.56 г ~
14:0 Миристиновая 1.829 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 2.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.106 г min 16.8 г 48.3% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.825 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Бельгийские вафли без сахара составляет 462,8 кКал.

  • Порция = 36 гр (166.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».