| Авокадо | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.1 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.1% | 2714 г |
| Жиры | 32.5 г | 56 г | 58% | 17.3% | 172 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 7.9% | 377 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4474 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.3 мкг | 900 мкг | 22.3% | 6.7% | 449 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.948 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.4% | 2066 г |
| бета Криптоксантин | 16.899 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3968.473 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 371.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.5% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 1.4% | 2114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 6% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.605 мкг | 400 мкг | 13.9% | 4.1% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 3.3% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 3.2% | 933 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.333 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 6.8% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8897 мг | 20 мг | 9.4% | 2.8% | 1058 г |
| Бетаин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.51 мг | 2500 мг | 24.1% | 7.2% | 414 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2896 г |
| Магний, Mg | 36.84 мг | 400 мг | 9.2% | 2.7% | 1086 г |
| Натрий, Na | 239.15 мг | 1300 мг | 18.4% | 5.5% | 544 г |
| Сера, S | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3489 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 344.03 мг | 2300 мг | 15% | 4.5% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 2.5% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 4.4% | 671 г |
| Медь, Cu | 249.86 мкг | 1000 мкг | 25% | 7.5% | 400 г |
| Молибден, Mo | 0.634 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11041 г |
| Селен, Se | 1.233 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.7% | 4461 г |
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82474 г | |
| Цинк, Zn | 0.6414 мг | 12 мг | 5.3% | 1.6% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.239 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.882 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.153 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.721 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.239 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.208 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.545 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.699 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.257 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.417 г | min 16.8 г | 79.9% | 23.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо масло составляет 335,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».