| Творог 2% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Шпинат | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12% | 580 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.2 мкг | 900 мкг | 17.4% | 12.2% | 576 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 9.6% | 729 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.3% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 60.89 мг | 500 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 6.4% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.406 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.7% | 1234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 16.7% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.19 мг | 90 мг | 13.5% | 9.5% | 738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 6.763 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.5% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.2 мкг | 120 мкг | 71% | 49.7% | 141 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7581 мг | 20 мг | 13.8% | 9.7% | 725 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.35 мг | 2500 мг | 12% | 8.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 153.71 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Кремний, Si | 3.602 мг | 30 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 4.8% | 1448 г |
| Натрий, Na | 251.05 мг | 1300 мг | 19.3% | 13.5% | 518 г |
| Сера, S | 138.58 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.7% | 722 г |
| Фосфор, P | 235 мг | 800 мг | 29.4% | 20.6% | 340 г |
| Хлор, Cl | 412.27 мг | 2300 мг | 17.9% | 12.5% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 6.2% | 1141 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.9% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 3.379 мкг | 10 мкг | 33.8% | 23.7% | 296 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 9.2% | 764 г |
| Медь, Cu | 92.77 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.5% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 14.634 мкг | 70 мкг | 20.9% | 14.6% | 478 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.083 мкг | 55 мкг | 36.5% | 25.6% | 274 г |
| Стронций, Sr | 16.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10436 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.651 мг | 12 мг | 5.4% | 3.8% | 1843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с зеленью составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».