| Гречневая мука (Запекание) | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Сахар песок | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 6.1% | 792 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 29.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4.1% | 1161 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 96.85 мг | 500 мг | 19.4% | 9.3% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 6.5% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.538 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 5.3% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.8% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3672 мг | 20 мг | 16.8% | 8.1% | 594 г |
| Ниацин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.93 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 83.93 мг | 1000 мг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1534 г |
| Натрий, Na | 194.6 мг | 1300 мг | 15% | 7.2% | 668 г |
| Сера, S | 62.13 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1610 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 11% | 436 г |
| Хлор, Cl | 96.3 мг | 2300 мг | 4.2% | 2% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 5.8% | 825 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.6% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 3.265 мкг | 10 мкг | 32.7% | 15.7% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18018 г |
| Медь, Cu | 29.67 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.4% | 3370 г |
| Молибден, Mo | 3.99 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Олово, Sn | 5.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.868 мкг | 55 мкг | 19.8% | 9.5% | 506 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16064 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5112 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.299 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.56 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | min 16.8 г | 9.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из гречневой муки составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».