Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с грибами

Картофель (Варка без слива) 300 г
Шампиньоны (Варка без слива) 400 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Цветная капуста (Варка без слива) 150 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 150 г
Вода 2000 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.5% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.7% 5091 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4.2% 9125 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.2% 2000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 15.7% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 6.9% 5625 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.241 мкг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 7.7% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 145.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 16.1% 2400 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 6.1% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 26.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 9.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.414 мкг 400 мкг 2.1% 8% 4754 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 16.9% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.5% 23810 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.041 мкг 50 мкг 4.1% 15.7% 2450 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 10.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9251 мг 20 мг 4.6% 17.6% 2162 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.65 мг 2500 мг 6.1% 23.4% 1649 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 3.8% 9766 г
Кремний, Si 3.683 мг 30 мг 12.3% 47.1% 815 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 7.7% 4890 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 14254 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 5% 7758 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 13.8% 2787 г
Хлор, Cl 9.72 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 23663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.4 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 7.3% 5263 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 6.9% 5556 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 89.7% 427 г
Литий, Li 4.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 10.3% 3650 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 33.7% 1133 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 10.3% 3712 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 3.424 мкг 55 мкг 6.2% 23.8% 1606 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 65.65 мкг 4000 мкг 1.6% 6.1% 6093 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 12.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.1586 мг 12 мг 1.3% 5% 7566 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с грибами составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».