Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запеченая в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая в фольге

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1120 г
Чеснок, порошок 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.1 г
Перец белый 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 26.5% 280 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
альфа Каротин 0.059 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.608 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В4, холин 90.18 мг 500 мг 18% 13.4% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 1.533 мг 5 мг 30.7% 22.8% 326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.796 мг 2 мг 39.8% 29.5% 251 г
Витамин В9, фолаты 11.404 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 9.2% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5574 г
Витамин РР, НЭ 8.2744 мг 20 мг 41.4% 30.7% 242 г
Ниацин 11.098 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.52 мг 2500 мг 13.5% 10% 741 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3815 г
Магний, Mg 94.26 мг 400 мг 23.6% 17.5% 424 г
Натрий, Na 446.38 мг 1300 мг 34.3% 25.5% 291 г
Сера, S 261.06 мг 1000 мг 26.1% 19.4% 383 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 18.5% 402 г
Хлор, Cl 677.16 мг 2300 мг 29.4% 21.8% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 6.8% 1086 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4011 г
Кобальт, Co 9.81 мкг 10 мкг 98.1% 72.8% 102 г
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Медь, Cu 105.65 мкг 1000 мкг 10.6% 7.9% 947 г
Молибден, Mo 13.241 мкг 70 мкг 18.9% 14% 529 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 21.518 мкг 55 мкг 39.1% 29% 256 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 136.9 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2922 г
Хром, Cr 25.84 мкг 50 мкг 51.7% 38.4% 193 г
Цинк, Zn 1.4807 мг 12 мг 12.3% 9.1% 810 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аргинин* 2.154 г ~
Валин 1.564 г ~
Гистидин* 1.527 г ~
Изолейцин 1.374 г ~
Лейцин 2.419 г ~
Лизин 3.098 г ~
Метионин 0.556 г ~
Метионин + Цистеин 1.03 г ~
Треонин 1.327 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.388 г ~
Заменимые аминокислоты 1.263 г ~
Аланин 1.493 г ~
Аспарагиновая кислота 2.288 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.053 г ~
Глутаминовая кислота 3.577 г ~
Пролин 1.385 г ~
Серин 1.221 г ~
Тирозин 1.112 г ~
Цистеин 0.49 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.575 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая в фольге составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 254 гр (342.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».