| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Шоколад 72% premium bitter cocolate | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 220 г |
| Сахар песок | 160 г |
| Миндальная мука пудра поемиум | 130 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 473.8 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.5% | 844 г |
| Жиры | 36.7 г | 56 г | 65.5% | 13.8% | 153 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 2.7% | 779 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 25.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8984 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.5 мкг | 900 мкг | 21.9% | 4.6% | 456 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 59.17 мг | 500 мг | 11.8% | 2.5% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 1.4% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.824 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 0.8% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 1.7% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 0.5% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 4.627 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8902 мг | 20 мг | 4.5% | 0.9% | 2247 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.57 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.4% | 4667 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5426 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 0.4% | 5319 г |
| Натрий, Na | 117.78 мг | 1300 мг | 9.1% | 1.9% | 1104 г |
| Сера, S | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.9% | 2344 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 1.5% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 167.01 мг | 2300 мг | 7.3% | 1.5% | 1377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 1.1% | 1921 г |
| Йод, I | 12.75 мкг | 150 мкг | 8.5% | 1.8% | 1176 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 5.1% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 0.6% | 3419 г |
| Медь, Cu | 71.04 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.5% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 2.039 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.6% | 3433 г |
| Селен, Se | 7.103 мкг | 55 мкг | 12.9% | 2.7% | 774 г |
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24405 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.3757 мг | 12 мг | 3.1% | 0.7% | 3194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.383 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.811 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.18 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.156 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.41 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.525 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.828 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.902 г | min 16.8 г | 41.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни от ФудВики составляет 473,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».