| Огурец соленый | 42 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 169 г |
| Огурец парниковый | 145 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 41 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 25 г |
| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 731 г |
| Морковь, вареная, с солью | 205 г |
| Свекла, вареная | 273 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью | 104 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 107 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Горчица столовая | 21 г |
| Чеснок | 21 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.9% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.8% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.7% | 800 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 15.8% | 847 г |
| альфа Каротин | 392.696 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 27.5% | 485 г |
| бета Криптоксантин | 2.564 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 172.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.8% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 12.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.048 мкг | 400 мкг | 9% | 12% | 1110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.58 мг | 90 мг | 10.6% | 14.2% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4601 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.571 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 15.8% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9575 мг | 20 мг | 4.8% | 6.4% | 2089 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.78 мг | 2500 мг | 14.6% | 19.5% | 683 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Кремний, Si | 4.113 мг | 30 мг | 13.7% | 18.3% | 729 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 10.3% | 1294 г |
| Натрий, Na | 193.75 мг | 1300 мг | 14.9% | 19.9% | 671 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4227 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 12.1% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 3.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 59896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 8.8% | 1519 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.5% | 2427 г |
| Литий, Li | 0.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2827 мг | 2 мг | 14.1% | 18.8% | 707 г |
| Медь, Cu | 109.98 мкг | 1000 мкг | 11% | 14.7% | 909 г |
| Молибден, Mo | 0.757 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 9247 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 5.2% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Винегрет 18 июня составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».