| Хлеб белый | 46 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 9.8% | 341 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 12.2% | 273 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4592 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.451 мг | 1.5 мг | 30.1% | 10% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 7.9% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 74.01 мг | 500 мг | 14.8% | 4.9% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 5.4% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 11% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.888 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.858 мкг | 3 мкг | 28.6% | 9.5% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.6% | 2128 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.47 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 2.5% | 1327 г |
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 8.1101 мг | 20 мг | 40.6% | 13.5% | 247 г |
| Бетаин | 18.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.74 мг | 2500 мг | 12% | 4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 42.97 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2327 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1816 г |
| Натрий, Na | 137.19 мг | 1300 мг | 10.6% | 3.5% | 948 г |
| Сера, S | 222 мг | 1000 мг | 22.2% | 7.4% | 450 г |
| Фосфор, P | 202.8 мг | 800 мг | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 2.7% | 1253 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2281 г |
| Медь, Cu | 52.49 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.7% | 1905 г |
| Селен, Se | 38.269 мкг | 55 мкг | 69.6% | 23.2% | 144 г |
| Фтор, F | 5.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68143 г | |
| Цинк, Zn | 2.3498 мг | 12 мг | 19.6% | 6.5% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.378 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.686 г | ~ | |||
| Лизин | 1.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 1.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.123 г | ~ | |||
| Пролин | 1.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.322 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.7% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.039 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.911 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.245 г | min 16.8 г | 49.1% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.944 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.15 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.115 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.034 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 300,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».