Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры/редис йогурт (парн.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры/редис йогурт (парн.)

Помидор (томат), парниковый 100 г
Редис 70 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль йодированная 1 г
Заправка для салата йогурт 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры/редис йогурт (парн.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.3% 4750 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.9% 4977 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.9% 2500 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 13.9% 2476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 26.7% 1299 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 27.8% 1244 г
бета Криптоксантин 2.52 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 13.2% 2609 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 6.3% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 8% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.68 мкг 400 мкг 1.2% 4.2% 8547 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 18.96 мг 90 мг 21.1% 73.3% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 3.8% 8982 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 4.5% 7825 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 53.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.589 мг 20 мг 2.9% 10.1% 3396 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.98 мг 2500 мг 9.3% 32.3% 1073 г
Кальций, Ca 46.78 мг 1000 мг 4.7% 16.3% 2138 г
Кремний, Si 14.848 мг 30 мг 49.5% 171.9% 202 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 8.3% 4145 г
Натрий, Na 201.51 мг 1300 мг 15.5% 53.8% 645 г
Сера, S 18.24 мг 1000 мг 1.8% 6.3% 5482 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 21.5% 1626 г
Хлор, Cl 317.43 мг 2300 мг 13.8% 47.9% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.6 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 57.25 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 14.9% 2323 г
Йод, I 22.17 мкг 150 мкг 14.8% 51.4% 677 г
Кобальт, Co 4.337 мкг 10 мкг 43.4% 150.7% 231 г
Литий, Li 20.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 23.6% 1466 г
Медь, Cu 105.02 мкг 1000 мкг 10.5% 36.5% 952 г
Молибден, Mo 10.583 мкг 70 мкг 15.1% 52.4% 661 г
Никель, Ni 10.069 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 105.5 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 4.5% 7576 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 27.04 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 14793 г
Хром, Cr 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 42.7% 812 г
Цинк, Zn 0.2417 мг 12 мг 2% 6.9% 4965 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.632 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.358 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры/редис йогурт (парн.) составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».