| Рис белый, крупа рисовая | 440 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 130 г |
| Вода | 900 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8.8% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 22.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 16.2% | 552 г |
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 17.6% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.539 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4669 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0313 мг | 20 мг | 5.2% | 4.7% | 1939 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.86 мг | 2500 мг | 2.2% | 2% | 4557 г |
| Кальций, Ca | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11249 г |
| Кремний, Si | 29.937 мг | 30 мг | 99.8% | 89.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2182 г |
| Натрий, Na | 5.78 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22491 г |
| Сера, S | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5612 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 14.39 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.384 мг | 18 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.7% | 1330 г |
| Литий, Li | 1.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3765 мг | 2 мг | 18.8% | 16.9% | 531 г |
| Медь, Cu | 81.15 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.3% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 4.5% | 2017 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.205 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6.8% | 1308 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5219 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 3.6% | 2513 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».