Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох лущеный, крупа 250 г
Набор для солянки Глобус 360 г
Вода водопроводная, городская 2430 г
Картофель 705 г
Подсолнечное масло 22 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 126 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.9% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.6% 2154 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.5% 3269 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.3% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 10.7% 1357 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 11.4% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.5% 5806 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.4% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.551 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11264 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 6.8% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 1.328 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3765 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.243 мг 20 мг 6.2% 8.9% 1609 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.8 мг 2500 мг 7.2% 10.4% 1398 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8482 г
Кремний, Si 15.452 мг 30 мг 51.5% 74.3% 194 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 6.1% 2402 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 1% 15366 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3245 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.8% 2116 г
Хлор, Cl 21.12 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 40.06 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 5.9% 2439 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10067 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 31.3% 462 г
Литий, Li 14.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2186 г
Медь, Cu 78.86 мкг 1000 мкг 7.9% 11.4% 1268 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 16.7% 862 г
Никель, Ni 8.959 мкг ~
Рубидий, Rb 108.6 мкг ~
Селен, Se 1.351 мкг 55 мкг 2.5% 3.6% 4071 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Титан, Ti 11.69 мкг ~
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5893 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 11.1% 1295 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 4% 3614 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».