| Квашеная капуста | 560 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 195 г |
| Фасоль Красная [Кубаночка] | 220 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 8 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 24.3% | 645 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2742 г |
| Органические кислоты | 43.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338 мкг | 900 мкг | 37.6% | 58.9% | 266 г |
| Ретинол | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.65 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.23 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.8% | 5533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 39.8% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 11.4% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7778 мг | 20 мг | 3.9% | 6.1% | 2571 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.86 мг | 2500 мг | 7% | 11% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3199 г |
| Кремний, Si | 2.383 мг | 30 мг | 7.9% | 12.4% | 1259 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3082 г |
| Натрий, Na | 80.74 мг | 1300 мг | 6.2% | 9.7% | 1610 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4090 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 5.5% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 687.77 мг | 2300 мг | 29.9% | 46.9% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3147 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 31.3% | 499 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 10% | 1569 г |
| Медь, Cu | 69.43 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.8% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 9.044 мкг | 70 мкг | 12.9% | 20.2% | 774 г |
| Никель, Ni | 7.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53050 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.6% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3311 мг | 12 мг | 2.8% | 4.4% | 3624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.8% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.254 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста с фасолью и горошком составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».