Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный пирог с творожной начинкой Марго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный пирог с творожной начинкой Марго

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Шоколад молочный 100 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванилин 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог влажный 1% жирности 250 г
Chunky neutral 3 г
No More Sugar 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог с творожной начинкой Марго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.5% 864 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.9% 324 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.4% 711 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 5.7% 675 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.5% 857 г
Витамин В4, холин 58.28 мг 500 мг 11.7% 4.5% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.049 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4420 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 3.8% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2863 г
Витамин Н, биотин 3.925 мкг 50 мкг 7.9% 3% 1274 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3442 мг 20 мг 6.7% 2.6% 1488 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.01 мг 2500 мг 5.2% 2% 1938 г
Кальций, Ca 78.52 мг 1000 мг 7.9% 3% 1274 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2770 г
Натрий, Na 325.29 мг 1300 мг 25% 9.6% 400 г
Сера, S 89.15 мг 1000 мг 8.9% 3.4% 1122 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 6.3% 611 г
Хлор, Cl 107.61 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2034 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3713 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 8.1% 473 г
Марганец, Mn 0.4689 мг 2 мг 23.4% 9% 427 г
Медь, Cu 100.77 мкг 1000 мкг 10.1% 3.9% 992 г
Молибден, Mo 2.797 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2503 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Селен, Se 9.075 мкг 55 мкг 16.5% 6.3% 606 г
Фтор, F 29.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13423 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.587 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.943 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.484 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.311 г ~
14:0 Миристиновая 1.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.365 г min 16.8 г 26% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.449 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог с творожной начинкой Марго составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».