| Чеснок | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.7 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.3% | 1086 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 12% | 212 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 3.7% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 33.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2% | 1250 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 5.8% | 439 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 30.32 мг | 500 мг | 6.1% | 1.6% | 1649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 3.3% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 8.1% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.158 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 3% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.2% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0102 мг | 20 мг | 15.1% | 3.9% | 664 г |
| Ниацин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 2.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 193.24 мг | 1000 мг | 19.3% | 4.9% | 517 г |
| Кремний, Si | 2.695 мг | 30 мг | 9% | 2.3% | 1113 г |
| Магний, Mg | 31.58 мг | 400 мг | 7.9% | 2% | 1267 г |
| Натрий, Na | 20.09 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6471 г |
| Сера, S | 68.52 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.8% | 1459 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 3.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 31.58 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 2.3% | 1096 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.6% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 9.474 мкг | 10 мкг | 94.7% | 24.2% | 106 г |
| Литий, Li | 3.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8539 мг | 2 мг | 42.7% | 10.9% | 234 г |
| Медь, Cu | 138.73 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 3.5% | 721 г |
| Молибден, Mo | 26.737 мкг | 70 мкг | 38.2% | 9.8% | 262 г |
| Никель, Ni | 17.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.261 мкг | 55 мкг | 27.7% | 7.1% | 360 г |
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43011 г |
| Хром, Cr | 42.11 мкг | 50 мкг | 84.2% | 21.5% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.1261 мг | 12 мг | 9.4% | 2.4% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.505 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.938 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.261 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.226 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.594 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.76 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.459 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.728 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.413 г | min 16.8 г | 50.1% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло и чеснок составляет 391,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».