| Овсяная мука | 1 Стакан 200 мл |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 13.9% | 374 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.6% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6435.3 мкг | 900 мкг | 715% | 371.2% | 14 г |
| Ретинол | 6.421 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 13.7% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.342 мг | 1.8 мг | 74.6% | 38.7% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 128.72 мг | 500 мг | 25.7% | 13.3% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.94 мг | 5 мг | 78.8% | 40.9% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 15.8% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.069 мкг | 400 мкг | 21.8% | 11.3% | 459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.013 мкг | 3 мкг | 433.8% | 225.2% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 11.9% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.2% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.782 мг | 15 мг | 5.2% | 2.7% | 1918 г |
| Витамин Н, биотин | 2.274 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2199 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7262 мг | 20 мг | 48.6% | 25.2% | 206 г |
| Ниацин | 6.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.67 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Кальций, Ca | 41.52 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.2% | 2408 г |
| Кремний, Si | 0.452 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6637 г |
| Магний, Mg | 45.12 мг | 400 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Натрий, Na | 59.34 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2191 г |
| Сера, S | 189.27 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.8% | 528 г |
| Фосфор, P | 290.6 мг | 800 мг | 36.3% | 18.8% | 275 г |
| Хлор, Cl | 21.24 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.57 мг | 18 мг | 75.4% | 39.1% | 133 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 12.636 мкг | 10 мкг | 126.4% | 65.6% | 79 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 6.5% | 799 г |
| Медь, Cu | 320.64 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 16.7% | 312 г |
| Молибден, Mo | 34.54 мкг | 70 мкг | 49.3% | 25.6% | 203 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.762 мкг | 55 мкг | 72.3% | 37.5% | 138 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46893 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Цинк, Zn | 5.3091 мг | 12 мг | 44.2% | 22.9% | 226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 1.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лизин | 1.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.276 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».