Мой здоровый рацион

Рецепт Низкокалорийный салат на скорую руку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Низкокалорийный салат на скорую руку

Огурец парниковый 190 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 243 г
Пекинская капуста 96 г
Ветчина из Индейки 3% [Империя Вкуса] 150 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 125 г
Горчица Французская [Global Village] 20 г
Хрен Столовый [Моя Цена] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкокалорийный салат на скорую руку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.4% 1027 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2684 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 11.1% 1144 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 5.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 12.9% 994 г
Витамин В4, холин 77.91 мг 500 мг 15.6% 20% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 12.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.036 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3068 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 10.9% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 6.7% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 8.2% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин Н, биотин 6.113 мкг 50 мкг 12.2% 15.6% 818 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.8175 мг 20 мг 4.1% 5.2% 2446 г
Ниацин 0.101 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.58 мг 2500 мг 5.3% 6.8% 1872 г
Кальций, Ca 45.29 мг 1000 мг 4.5% 5.8% 2208 г
Кремний, Si 12.002 мг 30 мг 40% 51.2% 250 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4098 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 4.6% 2755 г
Сера, S 69.52 мг 1000 мг 7% 9% 1438 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 13.8% 925 г
Хлор, Cl 51.3 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2022 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 5% 2555 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 40.3% 317 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4040 г
Медь, Cu 40.22 мкг 1000 мкг 4% 5.1% 2486 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 3.6% 3532 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.886 мкг 55 мкг 19.8% 25.4% 505 г
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24405 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3205 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 5.1% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Низкокалорийный салат на скорую руку составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».