| Мясо кролика (Тушение) | 1095 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 357 г |
| Морковь (Тушение) | 279 г |
| Сметана 20% жирности | 300 г |
| Перец сладкий желтый | 162 г |
| Горчица, семя | 12 г |
| Укроп | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 450 г |
| Приправа для птицы | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.2% | 760 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11% | 767 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249 мкг | 900 мкг | 27.7% | 23.5% | 361 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 23.3% | 364 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 56.34 мг | 500 мг | 11.3% | 9.6% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 9.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.518 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.893 мкг | 3 мкг | 63.1% | 53.6% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 14% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1831 мг | 20 мг | 25.9% | 22% | 386 г |
| Ниацин | 2.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.79 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.8% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.6% | 2407 г |
| Кремний, Si | 3.294 мг | 30 мг | 11% | 9.3% | 911 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1906 г |
| Натрий, Na | 353.03 мг | 1300 мг | 27.2% | 23.1% | 368 г |
| Сера, S | 112.15 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.5% | 892 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 11.9% | 714 г |
| Хлор, Cl | 548.31 мг | 2300 мг | 23.8% | 20.2% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 8.058 мкг | 10 мкг | 80.6% | 68.4% | 124 г |
| Литий, Li | 0.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1914 г |
| Медь, Cu | 93.63 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 5.887 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.1% | 1189 г |
| Никель, Ni | 1.101 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6406 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.1% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.241 мг | 12 мг | 10.3% | 8.7% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.499 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 17.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.281 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.3% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.561 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | min 16.8 г | 16.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный в сметане с овощами составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».