Мой здоровый рацион

Рецепт Крекер кукурузно-льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекер кукурузно-льняной

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 90 г
Мука льняная 90 г
Вода 130 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер кукурузно-льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4% 927 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9% 409 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4.7% 777 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
альфа Каротин 16.2 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 348.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.429 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.4886 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4093 г
Макроэлементы
Калий, K 81.11 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3082 г
Кальций, Ca 3.59 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27855 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1647 г
Натрий, Na 1.85 мг 1300 мг 0.1% 70270 г
Сера, S 18.19 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5498 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 3.2% 1140 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2736 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1682 г
Медь, Cu 59.37 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1684 г
Молибден, Mo 0.594 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 11785 г
Селен, Se 3.96 мкг 55 мкг 7.2% 2.6% 1389 г
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10770 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.81 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.94 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.907 г min 16.8 г 47.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.961 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Крекер кукурузно-льняной составляет 272,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».