| Скумбрия атлантическая (Варка) | 375 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.2% | 551 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 12.2% | 505 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.3 мкг | 900 мкг | 39.3% | 24.3% | 255 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 22.7% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 80.41 мг | 500 мг | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 7.2% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 10.1% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.674 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.647 мкг | 3 мкг | 221.6% | 136.9% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.379 мкг | 10 мкг | 93.8% | 57.9% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.805 мг | 15 мг | 12% | 7.4% | 831 г |
| Витамин Н, биотин | 3.693 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.6% | 1354 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1924 мг | 20 мг | 31% | 19.1% | 323 г |
| Ниацин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.46 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1707 г |
| Кальций, Ca | 38.66 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2587 г |
| Кремний, Si | 4.237 мг | 30 мг | 14.1% | 8.7% | 708 г |
| Магний, Mg | 20.12 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1988 г |
| Натрий, Na | 48.13 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2701 г |
| Сера, S | 134.44 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.3% | 744 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 11.9% | 520 г |
| Хлор, Cl | 74.91 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 5.1% | 1213 г |
| Йод, I | 18.96 мкг | 150 мкг | 12.6% | 7.8% | 791 г |
| Кобальт, Co | 12.415 мкг | 10 мкг | 124.2% | 76.7% | 81 г |
| Литий, Li | 0.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2751 г |
| Медь, Cu | 174.27 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 10.7% | 574 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.6% | 1345 г |
| Никель, Ni | 2.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.959 мкг | 55 мкг | 50.8% | 31.4% | 197 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 357.63 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 18% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.6974 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.256 г | ~ | |||
| Лизин | 1.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.399 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.5% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.057 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.991 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.751 г | min 16.8 г | 22.3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.579 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.451 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.839 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированная скумбрия составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».