| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Майонез лёгкий | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 240 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.6% | 1246 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.7% | 1037 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.6 мкг | 900 мкг | 14.2% | 10% | 705 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.8% | 1214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 76.97 мг | 500 мг | 15.4% | 10.8% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.357 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 2995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 5.4% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.035 мг | 15 мг | 6.9% | 4.8% | 1449 г |
| Витамин Н, биотин | 5.894 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 19.5% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6266 мг | 20 мг | 8.1% | 5.7% | 1230 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.7% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Кремний, Si | 2.231 мг | 30 мг | 7.4% | 5.2% | 1345 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Натрий, Na | 44.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2890 г |
| Сера, S | 69.76 мг | 1000 мг | 7% | 4.9% | 1433 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 78.63 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.4% | 2925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 4.5% | 1573 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 4.537 мкг | 10 мкг | 45.4% | 31.9% | 220 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 6.6% | 1066 г |
| Медь, Cu | 66.47 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.6% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 9.084 мкг | 70 мкг | 13% | 9.1% | 771 г |
| Никель, Ni | 1.159 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.583 мкг | 55 мкг | 15.6% | 10.9% | 641 г |
| Стронций, Sr | 9.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10579 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.6189 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.957 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.297 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог (копия) с луком составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».