Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из авокадо

Подсолнечник, семечки 30 г
Авокадо 150 г
Чеснок 30 г
Льняное масло холодного отжима 30 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 30 г
Руккола 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.1% 1900 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 16.6% 238 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.7% 455 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.1% 3720 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 0.9% 4245 г
альфа Каротин 11.613 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2092 г
бета Криптоксантин 14.419 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 639.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 6% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 1.4% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 7.1% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 6.4% 615 г
Витамин В9, фолаты 74.258 мкг 400 мкг 18.6% 7.4% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 3.5% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.52 мг 15 мг 30.1% 11.9% 332 г
бета Токоферол 0.077 мг ~
гамма Токоферол 2.943 мг ~
дельта Токоферол 0.169 мг ~
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6623 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 8.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 2.6936 мг 20 мг 13.5% 5.3% 743 г
Ниацин 1.094 мг ~
Бетаин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.13 мг 2500 мг 15% 5.9% 668 г
Кальций, Ca 84.52 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1183 г
Кремний, Si 1.022 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2935 г
Магний, Mg 54.74 мг 400 мг 13.7% 5.4% 731 г
Натрий, Na 174.58 мг 1300 мг 13.4% 5.3% 745 г
Сера, S 40.27 мг 1000 мг 4% 1.6% 2483 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 4.6% 857 г
Хлор, Cl 7.45 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 8.53 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 2.7% 1455 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9804 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 5.5% 723 г
Литий, Li 0.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.3772 мг 2 мг 18.9% 7.5% 530 г
Медь, Cu 300.13 мкг 1000 мкг 30% 11.9% 333 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 2.5% 1611 г
Никель, Ni 15.581 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 6.823 мкг 55 мкг 12.4% 4.9% 806 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30840 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 3.2% 1250 г
Цинк, Zn 0.964 мг 12 мг 8% 3.2% 1245 г
Цирконий, Zr 15.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 1.27 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.259 г от 0.9 до 3.7 г 142.1% 56.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.444 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.903 мг ~
Стигмастерол 3.871 мг ~
бета Ситостерол 71.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.666 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.837 г min 16.8 г 52.6% 20.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.699 г от 11.2 до 20.6 г 95.5% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.408 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.379 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.256 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 5.218 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус из авокадо составляет 252,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (50.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок