| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 70 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 141 г |
| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Куриная грудка (филе) | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14% | 547 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.2% | 3500 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.2% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.9% | 513 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.5 мкг | 900 мкг | 26.6% | 20.3% | 376 г |
| бета Каротин | 1.424 мг | 5 мг | 28.5% | 21.8% | 351 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 62.18 мг | 500 мг | 12.4% | 9.5% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 14.5% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 20.1% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.695 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.1% | 1498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 2.3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.45 мг | 90 мг | 26.1% | 20% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 2.265 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1815 мг | 20 мг | 25.9% | 19.8% | 386 г |
| Ниацин | 5.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.28 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.2% | 748 г |
| Кальций, Ca | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3986 г |
| Кремний, Si | 20.2 мг | 30 мг | 67.3% | 51.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 89.43 мг | 400 мг | 22.4% | 17.1% | 447 г |
| Натрий, Na | 35.32 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3681 г |
| Сера, S | 136.82 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.5% | 731 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 16% | 478 г |
| Хлор, Cl | 52.73 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.373 мг | 18 мг | 13.2% | 10.1% | 759 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 5.837 мкг | 10 мкг | 58.4% | 44.6% | 171 г |
| Литий, Li | 1.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4519 мг | 2 мг | 22.6% | 17.3% | 443 г |
| Медь, Cu | 200.05 мкг | 1000 мкг | 20% | 15.3% | 500 г |
| Молибден, Mo | 13.98 мкг | 70 мкг | 20% | 15.3% | 501 г |
| Никель, Ni | 3.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.281 мкг | 55 мкг | 20.5% | 15.7% | 488 г |
| Стронций, Sr | 61.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5400 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 19% | 403 г |
| Цинк, Zn | 1.3546 мг | 12 мг | 11.3% | 8.6% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.365 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».