| Кабачок (Жарка) | 186 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 15.3% | 384 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 14.36 мг | 500 мг | 2.9% | 1.7% | 3482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.774 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 10.3% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.599 мг | 15 мг | 44% | 25.9% | 227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.9 мкг | 120 мкг | 84.1% | 49.4% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9486 мг | 20 мг | 4.7% | 2.8% | 2108 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.14 мг | 2500 мг | 12% | 7.1% | 830 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2498 г |
| Кремний, Si | 31.842 мг | 30 мг | 106.1% | 62.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2349 г |
| Натрий, Na | 302.4 мг | 1300 мг | 23.3% | 13.7% | 430 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15748 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 2.1% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 374.11 мг | 2300 мг | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2535 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Литий, Li | 1.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1303 г |
| Медь, Cu | 63.71 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.8% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 4.303 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.6% | 1627 г |
| Никель, Ni | 1.895 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24228 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.3672 мг | 12 мг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.492 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.778 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.59 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.441 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 82.9% | 48.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные с майонезом составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».