| Кабачок (Жарка) | 186 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 22 г |
| Зелень [Белая Дача] | 4 г |
| Приправа универсальная [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.1% | 3800 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.7% | 276 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.9% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 18.09 мг | 500 мг | 3.6% | 1.6% | 2764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.072 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 3971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 5.2% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9 мг | 15 мг | 60% | 26% | 167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1323 мг | 20 мг | 5.7% | 2.5% | 1766 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.83 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.8% | 742 г |
| Кальций, Ca | 35.03 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2855 г |
| Кремний, Si | 40.817 мг | 30 мг | 136.1% | 58.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2454 г |
| Натрий, Na | 402.38 мг | 1300 мг | 31% | 13.4% | 323 г |
| Сера, S | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16639 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 1.7% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 479.06 мг | 2300 мг | 20.8% | 9% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2230 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 8% | 540 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 4.2% | 1046 г |
| Медь, Cu | 72.34 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Молибден, Mo | 5.287 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.3% | 1324 г |
| Никель, Ni | 1.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.859 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6403 г |
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57554 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.401 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.452 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.776 г | min 16.8 г | 28.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные ст-4357к/ 125 составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».