| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сыр плавленный Маасдам | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 18.5% | 369 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.9% | 1167 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 76.16 мг | 500 мг | 15.2% | 10.4% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 16.4% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 21.4% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.912 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.984 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5081 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1542 мг | 20 мг | 30.8% | 21% | 325 г |
| Ниацин | 8.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.58 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9940 г |
| Кремний, Si | 0.231 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12987 г |
| Магний, Mg | 66.74 мг | 400 мг | 16.7% | 11.4% | 599 г |
| Натрий, Na | 91.05 мг | 1300 мг | 7% | 4.8% | 1428 г |
| Сера, S | 182.33 мг | 1000 мг | 18.2% | 12.4% | 548 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Хлор, Cl | 130.78 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.9% | 1759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1432 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 7.363 мкг | 10 мкг | 73.6% | 50.2% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3824 г |
| Медь, Cu | 70.57 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 9.434 мкг | 70 мкг | 13.5% | 9.2% | 742 г |
| Селен, Se | 19.082 мкг | 55 мкг | 34.7% | 23.7% | 288 г |
| Фтор, F | 101.97 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.7% | 3923 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 26.3% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.0746 мг | 12 мг | 9% | 6.1% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 1.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.593 г | ~ | |||
| Лизин | 2.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.835 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в духовке составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».