| Кукурузные отруби | 40 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.8% | 1366 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.7% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 26.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 32.9% | 200 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.1% | 1280 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 161.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 90.51 мг | 500 мг | 18.1% | 11.9% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.883 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 8.162 мкг | 50 мкг | 16.3% | 10.7% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4221 мг | 20 мг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.9 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 104.47 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.8% | 957 г |
| Кремний, Si | 0.688 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4360 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Натрий, Na | 186.13 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.4% | 698 г |
| Сера, S | 91.68 мг | 1000 мг | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 12.5% | 527 г |
| Хлор, Cl | 286.1 мг | 2300 мг | 12.4% | 8.1% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 5.1% | 1306 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 3.837 мкг | 10 мкг | 38.4% | 25.2% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1560 г |
| Медь, Cu | 79.78 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.3% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 7.075 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.6% | 989 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12 мкг | 55 мкг | 21.8% | 14.3% | 458 г |
| Стронций, Sr | 9.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12727 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.8805 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.287 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кукурузных отрубей составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».