Мой здоровый рацион

Рецепт СУП ГАСПАЧО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СУП ГАСПАЧО

Оливковое масло 10 г
Огурец грунтовый 125 г
Чеснок 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий зеленый 135 г
Сок томатный 200 г
Грецкий орех 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП ГАСПАЧО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 12.2% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6% 2616 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 15.6% 1006 г
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 16.9% 931 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3214 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 16.3% 976 г
Витамин В9, фолаты 12.137 мкг 400 мкг 3% 4.7% 3296 г
Витамин C, аскорбиновая 46.95 мг 90 мг 52.2% 82.5% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 13.6% 1166 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 9.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8506 мг 20 мг 4.3% 6.8% 2351 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.86 мг 2500 мг 8% 12.6% 1245 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3765 г
Кремний, Si 14.54 мг 30 мг 48.5% 76.6% 206 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 7.7% 2048 г
Натрий, Na 391.39 мг 1300 мг 30.1% 47.6% 332 г
Сера, S 16.91 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5914 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 9.3% 1699 г
Хлор, Cl 600.33 мг 2300 мг 26.1% 41.2% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 7% 2293 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7895 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 25.4% 621 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 14.2% 1106 г
Медь, Cu 142.45 мкг 1000 мкг 14.2% 22.4% 702 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 5.1% 3100 г
Никель, Ni 6.933 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 1.597 мкг 55 мкг 2.9% 4.6% 3444 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18476 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 12.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3472 г
Цирконий, Zr 3.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.16 г от 0.9 до 3.7 г 17.8% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.555 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 52.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.575 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.867 г min 16.8 г 11.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.696 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~

Энергетическая ценность СУП ГАСПАЧО составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».