Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное тушёное с луком и морковью 18.06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное тушёное с луком и морковью 18.06.24

Куриная грудка (филе) 1212 г
Лук репчатый 99 г
Морковь 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное тушёное с луком и морковью 18.06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 32.4 г 76 г 42.6% 26.1% 235 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.8% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.6 мкг 900 мкг 35% 21.4% 286 г
бета Каротин 1.814 мг 5 мг 36.3% 22.2% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В4, холин 113.43 мг 500 мг 22.7% 13.9% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 2.079 мг 5 мг 41.6% 25.5% 241 г
Витамин В6, пиридоксин 1.134 мг 2 мг 56.7% 34.7% 176 г
Витамин В9, фолаты 14.573 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 10.6588 мг 20 мг 53.3% 32.7% 188 г
Ниацин 14.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.95 мг 2500 мг 17.8% 10.9% 561 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5441 г
Кремний, Si 4.334 мг 30 мг 14.4% 8.8% 692 г
Магний, Mg 124.02 мг 400 мг 31% 19% 323 г
Натрий, Na 85.05 мг 1300 мг 6.5% 4% 1529 г
Сера, S 313.49 мг 1000 мг 31.3% 19.2% 319 г
Фосфор, P 246.8 мг 800 мг 30.9% 18.9% 324 г
Хлор, Cl 116.8 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 14.97 мкг ~
Железо, Fe 2.095 мг 18 мг 11.6% 7.1% 859 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1625 г
Кобальт, Co 13.072 мкг 10 мкг 130.7% 80.1% 76 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2413 г
Медь, Cu 130.1 мкг 1000 мкг 13% 8% 769 г
Молибден, Mo 17.953 мкг 70 мкг 25.6% 15.7% 390 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 31.015 мкг 55 мкг 56.4% 34.6% 177 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 188.19 мкг 4000 мкг 4.7% 2.9% 2126 г
Хром, Cr 34.61 мкг 50 мкг 69.2% 42.4% 144 г
Цинк, Zn 1.9191 мг 12 мг 16% 9.8% 625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 2.494 г ~
Валин 1.774 г ~
Гистидин* 1.795 г ~
Изолейцин 1.543 г ~
Лейцин 2.699 г ~
Лизин 3.595 г ~
Метионин 0.613 г ~
Метионин + Цистеин 1.186 г ~
Треонин 1.516 г ~
Триптофан 0.519 г ~
Фенилаланин 1.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.675 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 1.778 г ~
Аспарагиновая кислота 2.661 г ~
Гидроксипролин 0.285 г ~
Глицин 1.258 г ~
Глутаминовая кислота 3.901 г ~
Пролин 1.379 г ~
Серин 1.379 г ~
Тирозин 1.228 г ~
Цистеин 0.587 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.702 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное тушёное с луком и морковью 18.06.24 составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».