| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 50 г |
| Шпинат (Запекание) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Чеснок | 2 г |
В миске смешайте яйцо с творогом, нарезанным шпинатом и красным луком, измельченным чесноком, солью и специями. Добавьте вымытые и мелко нарезанные грибы. Распределите тесто по формочкам (лучше всего силиконовым). Выпекайте маффины 25-30 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Когда маффины будут готовы, дайте им остыть не менее 5 минут, затем достаньте маффины из формочек.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.5% | 608 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.5% | 933 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.2 мкг | 900 мкг | 24% | 21.3% | 416 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 12.1% | 737 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 19.9% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 114.73 мг | 500 мг | 22.9% | 20.3% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 21.5% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.465 мкг | 400 мкг | 6.4% | 5.7% | 1571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 17.7% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.86 мкг | 10 мкг | 8.6% | 7.6% | 1163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 3.7% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 14.465 мкг | 50 мкг | 28.9% | 25.6% | 346 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.1 мкг | 120 мкг | 54.3% | 48.1% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1422 мг | 20 мг | 20.7% | 18.4% | 483 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.81 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.1% | 734 г |
| Кальций, Ca | 86.75 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.7% | 1153 г |
| Кремний, Si | 7.374 мг | 30 мг | 24.6% | 21.8% | 407 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1529 г |
| Натрий, Na | 71.27 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.9% | 1824 г |
| Сера, S | 139.41 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.3% | 717 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 20.1% | 440 г |
| Хлор, Cl | 110.09 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.3% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.947 мг | 18 мг | 16.4% | 14.5% | 611 г |
| Йод, I | 15.93 мкг | 150 мкг | 10.6% | 9.4% | 942 г |
| Кобальт, Co | 9.342 мкг | 10 мкг | 93.4% | 82.8% | 107 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1794 мг | 2 мг | 9% | 8% | 1115 г |
| Медь, Cu | 198.75 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 17.6% | 503 г |
| Молибден, Mo | 6.785 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.6% | 1032 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.457 мкг | 55 мкг | 49.9% | 44.2% | 200 г |
| Стронций, Sr | 18.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9459 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.8% | 750 г |
| Цинк, Zn | 0.7249 мг | 12 мг | 6% | 5.3% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.878 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-яичные маффины (лерчек) составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».