| Кабачок | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Баклажан | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
Все разрезать на кубики тушать на медленом огне под крышкой. но неодходимости добавить воду.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 9.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34% | 1176 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 16% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.8 мкг | 900 мкг | 30.3% | 121.2% | 330 г |
| бета Каротин | 1.638 мг | 5 мг | 32.8% | 131.2% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 4.8% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 11.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 19.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.375 мкг | 400 мкг | 2.6% | 10.4% | 3855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 52.8% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 3.2% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.4% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 18.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 14% | 2857 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.63 мг | 2500 мг | 9.1% | 36.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.8% | 5970 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 266.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 11.2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 8.88 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.8% | 14640 г |
| Сера, S | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.4% | 6398 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 17.2% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 37 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.4% | 6216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 11.6% | 3509 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.2% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 116% | 345 г |
| Литий, Li | 25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1698 мг | 2 мг | 8.5% | 34% | 1178 г |
| Медь, Cu | 93.38 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 37.2% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 7.4 мкг | 70 мкг | 10.6% | 42.4% | 946 г |
| Никель, Ni | 4.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 19656 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 18.4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.3413 мг | 12 мг | 2.8% | 11.2% | 3516 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рогу овощное составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».