| Говядина, пашина (Жарка котлеты) | 820 г |
| Батон высший сорт Честный Состав Аладушкин | 158 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Вода | 87 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 30 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 920 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.4% | 390 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.493 мг | 1.5 мг | 32.9% | 15.9% | 304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 67.26 мг | 500 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 6.9% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.433 мг | 2 мг | 21.7% | 10.5% | 462 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.525 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.667 мкг | 3 мкг | 55.6% | 26.8% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3215 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.308 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 3.6% | 1330 г |
| Витамин Н, биотин | 1.892 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7168 мг | 20 мг | 23.6% | 11.4% | 424 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.7 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Кальций, Ca | 23.79 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4203 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6652 г |
| Магний, Mg | 26.95 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1484 г |
| Натрий, Na | 93.29 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.5% | 1394 г |
| Сера, S | 210.91 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.2% | 474 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 12.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 34.26 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1437 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 3.567 мкг | 10 мкг | 35.7% | 17.2% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4124 г |
| Медь, Cu | 127.82 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.2% | 782 г |
| Молибден, Mo | 4.629 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.2% | 1512 г |
| Никель, Ni | 3.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.89 мкг | 55 мкг | 34.3% | 16.6% | 291 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 2.6083 мг | 12 мг | 21.7% | 10.5% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.352 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.321 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | min 16.8 г | 16.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 18.06.24 составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».