Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка, овощи, индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка, овощи, индейка

Картофель (Тушение) 500 г
Смесь «Гавайская» [ВкусВилл] 400 г
Масло Растительное [Олейна] 17 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Индейка 890 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка, овощи, индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.1% 585 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.1% 1273 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.4% 1480 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 6.3% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 12% 545 г
Витамин В9, фолаты 4.715 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8484 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 13.3% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.151 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18519 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.2909 мг 20 мг 21.5% 14% 466 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.05 мг 2500 мг 10.6% 6.9% 943 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 0.7% 10341 г
Кремний, Si 12.941 мг 30 мг 43.1% 28.1% 232 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2099 г
Натрий, Na 57.84 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2248 г
Сера, S 120.54 мг 1000 мг 12.1% 7.9% 830 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 8.9% 730 г
Хлор, Cl 16.6 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.9 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 37.88 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2620 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 9.4% 695 г
Литий, Li 19.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 2% 3344 г
Медь, Cu 78.35 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1276 г
Молибден, Mo 2.034 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3441 г
Никель, Ni 1.408 мкг ~
Рубидий, Rb 148.9 мкг ~
Селен, Se 10.79 мкг 55 мкг 19.6% 12.8% 510 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1901 г
Цинк, Zn 1.0263 мг 12 мг 8.6% 5.6% 1169 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.365 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.538 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.76 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.541 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картошка, овощи, индейка составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 221 гр (339.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок