| Гречневая крупа ядрица | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.4% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.2% | 541 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3197 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.3% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 17.93 мг | 500 мг | 3.6% | 3.5% | 2789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.586 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.308 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.382 мг | 20 мг | 11.9% | 11.7% | 840 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.75 мг | 2500 мг | 5% | 4.9% | 1988 г |
| Кальций, Ca | 11.66 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8576 г |
| Кремний, Si | 26.797 мг | 30 мг | 89.3% | 87.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 67.02 мг | 400 мг | 16.8% | 16.5% | 597 г |
| Натрий, Na | 176.3 мг | 1300 мг | 13.6% | 13.3% | 737 г |
| Сера, S | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3259 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 12.2% | 809 г |
| Хлор, Cl | 281.25 мг | 2300 мг | 12.2% | 12% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.231 мг | 18 мг | 12.4% | 12.2% | 807 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.093 мкг | 10 мкг | 10.9% | 10.7% | 915 г |
| Литий, Li | 1.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5184 мг | 2 мг | 25.9% | 25.4% | 386 г |
| Медь, Cu | 213.4 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 20.9% | 469 г |
| Молибден, Mo | 13.08 мкг | 70 мкг | 18.7% | 18.4% | 535 г |
| Никель, Ni | 3.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.886 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.3% | 2916 г |
| Стронций, Sr | 100.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.81 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4830 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 5.6% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 11.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.347 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая ОШ составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».