Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонный пирог на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонный пирог на кокосовой муке

Лимон (Запекание) 230 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 39 г
Вода 75 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Кокосовая мука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.1% 962 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.1% 1191 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.5% 3776 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 45.5% 213 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.8% 3502 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 5% 1940 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.1% 1184 г
Витамин В4, холин 50.44 мг 500 мг 10.1% 9.8% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.128 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12788 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 7.8% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 3.8% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин Н, биотин 4.431 мкг 50 мкг 8.9% 8.6% 1128 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9677 мг 20 мг 4.8% 4.7% 2067 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.79 мг 2500 мг 4.2% 4.1% 2386 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 2.9% 3347 г
Кремний, Si 0.777 мг 30 мг 2.6% 2.5% 3861 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 1.9% 4950 г
Натрий, Na 317.95 мг 1300 мг 24.5% 23.7% 409 г
Сера, S 54.81 мг 1000 мг 5.5% 5.3% 1824 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 5.8% 1656 г
Хлор, Cl 49.45 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 4% 2452 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3807 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 23.5% 411 г
Литий, Li 4.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9050 г
Медь, Cu 119.17 мкг 1000 мкг 11.9% 11.5% 839 г
Молибден, Mo 2.184 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3205 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 7.621 мкг 55 мкг 13.9% 13.5% 722 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13643 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.2896 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4144 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.552 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лимонный пирог на кокосовой муке составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».