| Вода | 65 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 86 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 80 г |
| Овсяные отруби | 10 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 1.5 г |
| Яблочная клетчатка [Meduteut] | 5 г |
| Семена чиа, сушеные | 2 г |
| Семена льна | 3 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.6% | 760 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.2% | 824 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 7.1% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 47.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 9.6% | 364 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7309 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 2.4% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 3.7% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.36 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.1% | 1131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.26 мг | 15 мг | 21.7% | 7.6% | 460 г |
| бета Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.836 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.256 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0956 мг | 20 мг | 15.5% | 5.4% | 646 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.16 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.2% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 57.87 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1728 г |
| Кремний, Si | 1.542 мг | 30 мг | 5.1% | 1.8% | 1946 г |
| Магний, Mg | 69.73 мг | 400 мг | 17.4% | 6.1% | 574 г |
| Натрий, Na | 412.11 мг | 1300 мг | 31.7% | 11% | 315 г |
| Сера, S | 79.98 мг | 1000 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 8.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 643.85 мг | 2300 мг | 28% | 9.8% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 3.7% | 941 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 0.948 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.3% | 1055 г |
| Марганец, Mn | 1.285 мг | 2 мг | 64.3% | 22.4% | 156 г |
| Медь, Cu | 266.64 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 9.3% | 375 г |
| Молибден, Mo | 19.386 мкг | 70 мкг | 27.7% | 9.7% | 361 г |
| Никель, Ni | 0.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.681 мкг | 55 мкг | 23.1% | 8.1% | 434 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13500 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.4929 мг | 12 мг | 12.4% | 4.3% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.278 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.9% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 27.455 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.347 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.09 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Белый хлеб на молоке домашний составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».