| Кефир 2,5% жирности | 510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.2% | 927 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.3 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.6% | 1445 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 17.8% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 121.83 мг | 500 мг | 24.4% | 16.2% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 12.1% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.1 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.133 мкг | 3 мкг | 37.8% | 25.2% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Витамин Н, биотин | 9.945 мкг | 50 мкг | 19.9% | 13.2% | 503 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2667 мг | 20 мг | 11.3% | 7.5% | 882 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.67 мг | 2500 мг | 16.5% | 11% | 604 г |
| Кальций, Ca | 340 мг | 1000 мг | 34% | 22.6% | 294 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 6.6% | 1008 г |
| Натрий, Na | 141.67 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Сера, S | 82.17 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.5% | 1217 г |
| Фосфор, P | 255 мг | 800 мг | 31.9% | 21.2% | 314 г |
| Хлор, Cl | 311.67 мг | 2300 мг | 13.6% | 9.1% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 1.1% | 6360 г |
| Йод, I | 25.5 мкг | 150 мкг | 17% | 11.3% | 588 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 18.8% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Медь, Cu | 28.33 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3530 г |
| Молибден, Mo | 14.167 мкг | 70 мкг | 20.2% | 13.4% | 494 г |
| Олово, Sn | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.667 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.9% | 971 г |
| Стронций, Sr | 48.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.67 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7058 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.5% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.1333 мг | 12 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.25 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.153 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% |
Энергетическая ценность Творожный сыр из кефира составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».