Мой здоровый рацион

Рецепт Греч салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греч салат

Помидоры Черри [Магнит] 89 г
Огурцы Гладкие Среднеплодные [Перекресток] 86 г
Шпинат 23 г
Сиртаки для Греческого Салата 55% [Нева Милк] 29 г
Перец сладкий красный 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греч салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.5% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.6% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.9% 4000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2537 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.4 мкг 900 мкг 17.5% 34.2% 572 г
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 37% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 4.3% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 12.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 12.279 мкг 400 мкг 3.1% 6.1% 3258 г
Витамин C, аскорбиновая 66.44 мг 90 мг 73.8% 144.4% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 5.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 50.3 мкг 120 мкг 41.9% 82% 239 г
Витамин РР, НЭ 0.3604 мг 20 мг 1.8% 3.5% 5549 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.44 мг 2500 мг 4.7% 9.2% 2111 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7855 г
Кремний, Si 10.565 мг 30 мг 35.2% 68.9% 284 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 4.9% 3980 г
Натрий, Na 2.93 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 44369 г
Сера, S 5.32 мг 1000 мг 0.5% 1% 18797 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 2.9% 6504 г
Хлор, Cl 9.05 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.521 мг 18 мг 8.5% 16.6% 1183 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 3.1% 6383 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 17.4% 1120 г
Литий, Li 21.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 12.7% 1536 г
Медь, Cu 25.66 мкг 1000 мкг 2.6% 5.1% 3897 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 4.9% 4009 г
Никель, Ni 1.359 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43651 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64103 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 6.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.161 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греч салат составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».