Мой здоровый рацион

Рецепт салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из фасоли

Фасоль (стручок) (Варка) 800 г
Грибы жареные 300 г
Крабовые палочки 200 г
курица тушеная 500 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.7% 724 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.6% 667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1948 г
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.2% 1250 г
Витамин В4, холин 27.38 мг 500 мг 5.5% 4.3% 1826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 11.3% 685 г
Витамин В9, фолаты 22.518 мкг 400 мкг 5.6% 4.3% 1776 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 9.9% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.649 мг 15 мг 17.7% 13.7% 566 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.5558 мг 20 мг 27.8% 21.6% 360 г
Макроэлементы
Калий, K 240.49 мг 2500 мг 9.6% 7.4% 1040 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2436 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1808 г
Натрий, Na 80.08 мг 1300 мг 6.2% 4.8% 1623 г
Сера, S 88.43 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1131 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 9% 866 г
Хлор, Cl 150.72 мг 2300 мг 6.6% 5.1% 1526 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 5.1% 1514 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7389 г
Кобальт, Co 4.675 мкг 10 мкг 46.8% 36.3% 214 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Медь, Cu 35.51 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2816 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6087 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 95.3 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4197 г
Хром, Cr 9.58 мкг 50 мкг 19.2% 14.9% 522 г
Цинк, Zn 0.8505 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1411 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».