Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная Грудка [Куриное Царство] 1000 г
Свинина, котлетное мясо 1000 г
Лук репчатый 100 г
Капуста белокочанная 1000 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.1% 704 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14% 406 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.3% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 7.3% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 4% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 9.259 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 6.6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 18.52 мг 90 мг 20.6% 11.7% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 2.131 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2346 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 11% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.2024 мг 20 мг 6% 3.4% 1663 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.92 мг 2500 мг 6.3% 3.6% 1583 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Кремний, Si 16.867 мг 30 мг 56.2% 31.9% 178 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3190 г
Натрий, Na 22.16 мг 1300 мг 1.7% 1% 5866 г
Сера, S 85.91 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1164 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Хлор, Cl 34.07 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3886 г
Кобальт, Co 3.886 мкг 10 мкг 38.9% 22.1% 257 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2710 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1681 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 6.3% 904 г
Никель, Ni 8.494 мкг ~
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 1.2% 4516 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14055 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 6.6% 852 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.121 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».