| Капуста белокочанная молодая | 270 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 94 г |
| Морковь (Запекание) | 58 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Кефир 1 %жирности | 42 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 115 г |
| Рис бурый "здоровье"Националь отвареный до полугот. | 185 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Масло оливковое Pomace oil | 1 г |
| Фарш домашний полуфабрикат | 240 г |
| Сыр сливочный 50% | 13 г |
| Сыр МОЦАРЕЛА 42% | 17 г |
Молодую капусту слегка перетереть с солью,добавить тертую морковь ,фарш,зелень,яйца ,кефир ,специи и рис ,сваренный до п/готов. Выкладывать в форму,разравнять,сверху тонкие слайсы помидоров,запекать до готовности ,в конце можно посыпать тертым сыром и запечь до его расплавления
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.6 мкг | 900 мкг | 19.2% | 13.9% | 521 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.879 мг | 5 мг | 17.6% | 12.7% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 28.37 мг | 500 мг | 5.7% | 4.1% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.8% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.289 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.7% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 2.477 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2019 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 11.8% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5684 мг | 20 мг | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.85 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.5% | 2982 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5831 г |
| Кремний, Si | 2.755 мг | 30 мг | 9.2% | 6.6% | 1089 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 1.5% | 4779 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 7271 г |
| Сера, S | 27.96 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3577 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 32.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 17.5% | 412 г |
| Литий, Li | 3.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Медь, Cu | 36.93 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2708 г |
| Молибден, Mo | 3.171 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.2% | 2208 г |
| Никель, Ni | 2.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.447 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.5% | 1596 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 1.6% | 4476 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.342 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка "голубцы ленивые " составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».