Мой здоровый рацион

Рецепт Каша Дружба (рис + пшено). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша Дружба (рис + пшено)

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 600 г
Вода 400 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Дружба (рис + пшено)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.9% 1377 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2368 г
Витамин В4, холин 18.65 мг 500 мг 3.7% 3.5% 2681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.468 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8953 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 4.5% 2148 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9763 мг 20 мг 4.9% 4.7% 2049 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.96 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2605 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Кремний, Si 14.027 мг 30 мг 46.8% 44.5% 214 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2339 г
Натрий, Na 88.96 мг 1300 мг 6.8% 6.5% 1461 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4115 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 8.7% 1103 г
Хлор, Cl 149.27 мг 2300 мг 6.5% 6.2% 1541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 25.59 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.9% 5056 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 10.7% 889 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 8.5% 1122 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1787 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 6.5% 1467 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 2.187 мкг 55 мкг 4% 3.8% 2515 г
Стронций, Sr 17.79 мкг ~
Титан, Ti 3.2 мкг ~
Фтор, F 47.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8351 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2759 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.959 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша Дружба (рис + пшено) составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».