Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 9.5% 497 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.4% 560 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.1% 1510 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 4.9% 973 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7% 669 г
Витамин В4, холин 79.16 мг 500 мг 15.8% 7.4% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.545 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1774 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 13% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин Н, биотин 7.374 мкг 50 мкг 14.7% 6.9% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4141 мг 20 мг 17.1% 8.1% 586 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.23 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Кальций, Ca 129.9 мг 1000 мг 13% 6.1% 770 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11719 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Натрий, Na 126.54 мг 1300 мг 9.7% 4.6% 1027 г
Сера, S 160.06 мг 1000 мг 16% 7.5% 625 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 11.4% 415 г
Хлор, Cl 249.84 мг 2300 мг 10.9% 5.1% 921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2171 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Кобальт, Co 3.632 мкг 10 мкг 36.3% 17.1% 275 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6645 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1359 г
Молибден, Mo 7.532 мкг 70 мкг 10.8% 5.1% 929 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Олово, Sn 10.47 мкг ~
Селен, Se 24.422 мкг 55 мкг 44.4% 20.9% 225 г
Стронций, Sr 13.52 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11689 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.684 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.211 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.203 г min 16.8 г 19.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».