Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Индюшка Маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Индюшка Маша

Индейка 600 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 45 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Индюшка Маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.1% 455 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3180 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 6.5% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 8.8% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 15.3% 449 г
Витамин В9, фолаты 7.219 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5541 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 20.3% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.212 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1% 7075 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6188 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7786 мг 20 мг 28.9% 19.8% 346 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.75 мг 2500 мг 8% 5.5% 1258 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 1.4% 5058 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 1% 6818 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1892 г
Натрий, Na 116.23 мг 1300 мг 8.9% 6.1% 1118 г
Сера, S 176.63 мг 1000 мг 17.7% 12.1% 566 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 12.5% 548 г
Хлор, Cl 56.34 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2329 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12295 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 5.1% 1361 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2920 г
Медь, Cu 74.87 мкг 1000 мкг 7.5% 5.1% 1336 г
Молибден, Mo 1.249 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5604 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 16.328 мкг 55 мкг 29.7% 20.4% 337 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 3.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125786 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 1.4311 мг 12 мг 11.9% 8.2% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 1.099 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 0.889 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.851 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.634 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.962 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.759 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Индюшка Маша составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 106 гр (154.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок