| Курица 1 кат. (Жарка окорочка) | 1305 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 11.5% | 321 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 11.9% | 311 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4388 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 42.02 мг | 500 мг | 8.4% | 3.1% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 5.4% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 8.1% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.397 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 8.6% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.015 мг | 15 мг | 26.8% | 9.9% | 374 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.795 мкг | 50 мкг | 25.6% | 9.5% | 391 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7809 мг | 20 мг | 63.9% | 23.6% | 156 г |
| Ниацин | 7.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.5% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3601 г |
| Кремний, Si | 0.205 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 14634 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1943 г |
| Натрий, Na | 647.74 мг | 1300 мг | 49.8% | 18.4% | 201 г |
| Сера, S | 242.77 мг | 1000 мг | 24.3% | 9% | 412 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 8.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 981.73 мг | 2300 мг | 42.7% | 15.8% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 3.8% | 985 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 13.094 мкг | 10 мкг | 130.9% | 48.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3130 г |
| Медь, Cu | 103.77 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.8% | 964 г |
| Молибден, Mo | 6.461 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.4% | 1083 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.122 мкг | 55 мкг | 23.9% | 8.8% | 419 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.67 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3715 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 5.5% | 668 г |
| Цинк, Zn | 2.4294 мг | 12 мг | 20.2% | 7.5% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.683 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.927 г | ~ | |||
| Лизин | 2.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.956 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.897 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 1.844 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.527 г | ~ | |||
| Пролин | 1.204 г | ~ | |||
| Серин | 1.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.736 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.239 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.448 г | min 16.8 г | 38.4% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.758 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.3% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная 17.06.24 составляет 270,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».