| фарш свино-говяжий | 2196 г |
| Картофель | 936 г |
| Лук репчатый | 246 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 223 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 200 г |
| Чеснок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.4 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 5.8% | 528 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 13.7% | 226 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 1.5% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 0.5% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.8% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 2.3% | 1341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7872 мг | 20 мг | 3.9% | 1.2% | 2541 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.63 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.3% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 13123 г |
| Кремний, Si | 15.389 мг | 30 мг | 51.3% | 15.8% | 195 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4376 г |
| Натрий, Na | 2.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 62201 г |
| Сера, S | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5076 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 1.1% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 20.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 0.7% | 4296 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 6.2% | 495 г |
| Литий, Li | 22.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 1.7% | 1781 г |
| Медь, Cu | 55.5 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.7% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 3.373 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.5% | 2075 г |
| Никель, Ni | 1.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.618 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.3% | 8900 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31226 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 2.2% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2265 мг | 12 мг | 1.9% | 0.6% | 5298 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.402 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжие составляет 324,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».